Лонган у сиропі (у перекладі з китайського «Око дракона») носить таку назву завдяки провінції Лонган, батьківщина цього субтропічного фрукта – південний Китай та В'єтнам. Колір фрукта буває жовто-плямистим і червонуватим. Смак має соковитий, ароматний, солодкий.
Лонган в сиропі може використовуватися як окремий десерт (наприклад, з рисом і кокосовим молоком) або у складі популярного в Таїланді коктейлю з льодом.
Плоди лонгану вживають як у сирому вигляді, так і використовують їх для приготування різноманітних десертів, солодких супів, закусок та напоїв.
Лонган відрізняється не лише своїм смаком, але й багатими макро- та мікроелементами, що входять до складу м'якоті, такими як фосфор, кальцій, магній, мідь, марганець, залізо, цинк, а також фенолами та вітамінами групи В та С.
Плоди Лонгана також цінуються в китайській народній медицині. Їх часто застосовують як ефективний зміцнюючий засіб при різних захворюваннях, що супроводжуються загальною слабкістю, втомою, ослабленням зору, запамороченням і почастішанням серцебиття. М'якуш цих фруктів також використовують при лікуванні шлункових хвороб, стресових станах і безсонні.
