Що таке ірландський мох відомий, оскільки ірландський лишайник?
Ірландський лишайник (Chondrus Crispus), або ірландський мох, або морський мох, це червона водорість із солодко-солоним смаком, яка росте на скелястому узбережжі Атлантичного океану і носить титул суперпродукту. Ця потужна водорість дійсно універсальна і має вражаючий живильний профіль, вона багата залізом, магнієм, марганцем, фосфором, калієм, селеном, цинком, вітамінами С і В12, антиоксидантами і противірусними сполуками. Ірландський лишайник також вважається одним із найкращих рослинних джерел жирних кислот омега-3.
Чим корисний ірландський морський мох?
Ірландський лишай може надавати заспокійливу дію як на подразнений кишечник, так і надавати ефективну підтримку при низці інших проблем зі здоров'ям, а також для їх профілактики.
Серед іншого, ірландський мох може бути корисним:
при проблемах із травленням, таких як гастрит, нудота, печія, блювання;
для виведення токсинів із організму;
при високому вмісті йоду у разі недостатньої активності щитовидної залози або дефіциту йоду;
при проблемах з вагою – знижує апетит та створює почуття ситості;
при втомі та виснаженні;
у разі сонячних опіків;
у профілактиці раку;
при дисбалансі цукру у крові;
у полегшенні шкірних проблем, таких як дерматит, екзема та псоріаз;
у профілактиці передчасного старіння та зморшок
у полегшенні кашлю, нежиті та болю в горлі.
Як найкраще вживати цю корисну водорість?
Ірландський мох, або ірландський лишайник, - воістину універсальна рослина, що ідеально підходить як як натуральний загусник і в'яжучий засіб для різних солодощів, так і для вживання як суперпродукт. Як конкретно використовувати листя водоростей?
Зробіть гель із листя водоростей
Гель з ірландського моху підходить для використання як маска для обличчя, як добавка до смузі, як замінник яєць, для загущення десертів, а також для нанесення на шкіру при проблемах зі шкірою. Щоб приготувати гель, зробіть таке: помістіть близько 20 г листя водоростей у воду, щоб вони вбирали воду протягом 12-48 годин. Потім ретельно промийте водорості, процідіть воду та помістіть листя у блендер. Додайте|добавляйте| чашку чистої води і обробіть до отримання однорідної текстури. Зберігайте гель із водоростей у герметичному контейнері у холодильнику та використовуйте при необхідності. У холодильнику гель зберігається до 1 місяця.
Додайте листя в супи та салати або додавайте в смузі
Ірландський мох з солодко-солоним смаком добре підходить як гарнір до свіжих салатів, так і до пасти і супів. Ви також можете підкинути листя водоростей у улюблений смузі.
Як правильно зберігати продукт?
Найкраще зберігати пакет із водоростями в сухому та прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
