Соєвий папір дуже поширений в азіатських країнах, його використовують для приготування різних страв, адже це тонко розкочене тісто, основні інгредієнти – сіль, вода та соєве борошно. Листя буває різного кольору – зелене, жовте, з кунжутом, рожеве.
Деяким любителям східної кухні не люблять роли, які зроблені з водоростей нори, тому що вони мають специфічний запах. Тепер не варто обмежувати себе, просто використовуйте замість водоростей нори – соєвий папір.
Харчова цінність на 100г продукту:
білки – 38 г;
жири – 1,5 г;
вуглеводи – 22 г;
