Камабоко- традиційне блюдо, що готується з «пюре» з риби з білим м'ясом, за допомогою додавання особливих добавок і формування основи, яка потім готується на пару до затвердіння. Готують камабоко в Японії з 14 століття. По суті своїй камабоко- наші "крабові" палички, оформлені різними способами. Камабоко з рожевою спіралькою всередині і є нарутомакі. Камабоко часто додають в традиційний японський суп "Рамен", в якості декору, або одного з інгредієнтів. Нарутомакі - це різновид камабоко - один з традиційних компонентів страв з локшини рамен або удон; готують з неї також супи.
