Стружка Тунця Боніто, 500 г
Стружка тунца – это продукт японской кухни, который также имеет название «бонито». Он получил широкую известность благодаря своему уникальному вкусу и структуре. В наше время этот ингредиент используется для приготовления множества оригинальных блюд и закусок. Используется в качестве ингредиента для приготовления традиционных роллов, а также суши.
Стружка тунца
Нельзя не отметить тот факт, что мясо тунца является очень полезным продуктом, потому что в нем содержится огромное количество жирных кислот Омега-3. Они нормализуют уровень содержащегося в крови холестерина, а также снижают риск заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Регулярное употребление стружки или мяса тунца улучшает зрение и помогает нормализовать уровень сахара в крови.
Стружка бонито – это не просто высушенная рыба. Процесс ее приготовления проходит в несколько этапов. Да, сначала рыбное филе нарезается большими кусками. После этого каждый кусок предполагают длительное время на очень маленьком огне, а затем – коптят в горячем дыму. Для кацуобуси используют только дубовые поленья. Копчение тунца происходит достаточно долго, пока рыба полностью не потеряет влагу, а затем дополнительно ее высушивают под солнцем.
Разом із цим товаром купують:
