Бобова вермішель "Фунчоза" – екзотичний гарнір до східних делікатесів та необхідна складова багатьох страв азіатської кухні. Вона зберігає всі цінні властивості зелених бобів, але набагато зручніша і універсальніша у використанні, ніж цілісні боби. Прозора, наче скляна, еластична бобова вермішель має ніжну консистенцію і нейтральний смак, тому на її основі готується безліч різноманітних страв – вегетаріанських та м'ясних, з морепродуктами та всілякими соусами з овочів, фруктів, пряних трав та східних спецій. Таку вермішель часто додають у супи та бульйони, подають на гарнір та додають у салати. Найпопулярнішим із них є салат із тією самою назвою – фунчоза. До його складу входять особливо пікантні східні спеції та свіжі овочі. Такий салат прикрасить будь-який стіл - як буденний, так і святковий.
