білий соєвий соус
приправа до західної їжі
Білий соєвий соус – це безбарвний соєвий соус, який зазвичай використовується як приправа. У Китаї його називають білим соєвим соусом і є поширеною приправою в західній їжі.
1. Соєвий соус містить різноманітні амінокислоти, мінерали, цукри та органічні кислоти, а також багатий на поживні речовини;
2. Основною сировиною для соєвого соусу є соєві боби.Соєві боби та продукти з них мають протиракову дію, оскільки вони багаті селеном та іншими мінералами;
3. Соєвий соус містить різноманітні вітаміни та мінерали, які можуть знизити рівень холестерину людини, зменшити захворюваність на серцево-судинні захворювання та зменшити шкоду від вільних радикалів для організму людини.
