М'ясо яловичої задньої ноги, обсмажене на повільному вогні, зберігає споконвічний смак яловичини, а потім поєднується з традиційними сичуаньськими спеціями - чилі, перець, аніс, кумін. Кожен шматочок – це душевне відтворення сичуаньського смаку.
Спосіб застосування: відкрити упаковку і їсти.