До складу цього рисового паперу входить топіок, що надає його міцніші якості. Папір рисовий розмір діаметр 22 см — для смаження Немі (смажені роли). У сухому вигляді тендітна та ламка, тому перед вживанням її розмочують у теплій воді.
Спринг-роли — це рисові млинці з загорнутою в них сумішшю з:
Склад; топіока 68%, рисове борошно 30%, сіль 2%, вода 0,3%
