香辣牛肉小兜饭 — це гостра страва з яловичини, яку подають на рисі, популярна в китайській кухні. Основними компонентами є тонко нарізана яловичина, підсмажена з кмином, чилі, часником і соєвим соусом. Іноді до м'яса додають овочі, такі як цибуля або гриби, для насиченого смаку.