Сушені креветки - традиційний інгредієнт тайської і у в'єтнамської кухні. Вони використовуються в основному в салатах, в супах і Стир-фраях разом них використовується креветочная паста.
Сушені креветки мають сільновираженние анчоусним запахом, тому використовувати їх в їжу, як звичайні креветки, не рекомендується.
Традиційна азіатська приправа для тушкованих страв і супів. Робить їжу більш здоровою і надає їй чудовий аромат. Сушені креветки практично повністю складаються з легкозасвоюваного білка і прекрасно вписуються в дієтичне меню.
