Введення інгредієнтів
Як випливає з назви, перець чилі — це мелений перець чилі, який можна використовувати для приготування олії або їсти в овочах.
харчова цінність
Перець чилі містить вітамін В, вітамін С, вітамін Р, білок, каротин, залізо, фосфор, кальцій, капсаїцин, дигідрокапсаїцин та інші інгредієнти.Зокрема, вміст вітаміну С дуже високий, займає одне з найкращих місць серед овочів.Один грам перцю містить 105 мг вітаміну С. Сушений перець чилі, який використовується як приправа, також багатий вітаміном А. Червоний перець має набагато вищу поживну цінність, ніж зелений. Порівняно із зеленим перцем, червоний перець містить у 0,8 рази більше вітаміну С і в 3 рази більше каротину.
Їстівні ефекти
1. Збільшення моторики шлунково-кишкового тракту: перець чилі покращує моторику шлунково-кишкового тракту, сприяє секреції травних соків і кровообігу, тим самим ефективно регулюючи та сприяючи дренажній функції організму, пригнічуючи аномальне бродіння в кишечнику та усуваючи гази, накопичені в травний тракт..
2. Знеболювальний ефект: вживання перцю викличе потовиділення, а випаровування води споживає певну кількість теплової енергії. Потовиділення також може знизити температуру тіла і полегшити біль у м’язах, тому вживання перцю чилі має сильну жарознижуючу та болезаспокійливу дію.
3. Краса та втрата ваги: перець чилі прикрашає та живить шкіру, особливо підходить для споживання восени. Перець чилі також є продуктом для схуднення.
4. Покращує кровообіг: чилі містить спеціальну речовину, яка може прискорити метаболізм для досягнення ефекту спалювання жиру в організмі, таким чином відіграючи роль у втраті ваги. Перець чилі не тільки запобігає раку та уповільнює старіння, але також має сильний вплив на прискорення кровообігу та може покращити такі симптоми, як чутливість до холоду, обмороження та судинні головні болі. Він має певний вплив на контроль серцевих захворювань та зниження холестерину.
5. Запобігання ревматизму: перець чилі можна використовувати для приготування соусу чилі, олії чилі, пасти чилі, локшини чилі тощо. Для людей, які живуть у вологому середовищі, вживання трохи перцю чилі корисно для профілактики ревматизму.
