Гриби золоті нитки дозволяють створювати величезну кількість неповторних страв як китайської, а й інших кухонь. Ця харчова добавка змогла швидко набути поширення не тільки на території Піднебесної, але і всієї Азії завдяки своїй універсальності. Спочатку грибні золоті нитки використовувалися під час приготування традиційної їжі Кореї, Китаю, Японії та інших далекосхідних держав. Слід зазначити, що ці гриби мають аналог у вигляді опеньків.
Золоті грибні нитки можна використовувати під час приготування величезної кількості різноманітних страв. Такий харчовий інгредієнт, як грибні нитки, можна подавати як з м'ясними стравами з яловичини і свинини, так і з дієтичною їжею, наприклад, з овочами або тофу.
Особливістю цього продукту є його неповторний насичений аромат. Крім того, золоті грибні нитки можуть суттєво відрізнятися кольором: від білого до темно-коричневого. Окремо слід відзначити смакову гаму цих грибів, що коливається від ніжно-м'якого до фруктового відтінку.
Сфера застосування: золоті грибні нитки можна подавати разом із гарніром до м'ясних страв. Крім того, цей продукт вживають разом з дієтичними продуктами, щоб наситити його неповторним смаком.
Корисні властивості: даний продукт використовують у дієтичних цілях, оскільки в ньому не міститься холестерин. Регулярне вживання грибних золотих ниток сприяє втраті зайвої ваги та нормалізує обмін речовин в організмі. У цих грибах міститься велика кількість вітамінів групи В, високий рівень концентрації заліза та кальцію. Однією з корисних властивостей цього харчового продукту є те, що при регулярному вживанні цих грибів можна стабілізувати підвищений тиск.
