Паста Каррі Жовта,
вага нетто: 1000 гр.
Перець чилі червоний, лимонна трава, часник, сіль, цибуля шалот, корінь галангу, імбир, насіння коріандру, порошок Каррі, фенхель.
«Паста Каррі Жовта» виготовлена з добірних тайських інгредієнтів. Використовуйте цю пасту для приготування справжнього смачного тайського Каррі за лічені хвилини.
Рецепт Тайський жовтий Каррі, 2 порції. Інгредієнти: 2 ст. Пасти Каррі Жовтої CHEF'S CHOICE, 1 банка кокосового молока 400 мл CHEF'S CHOICE, 2 великі картоплі нарізані на великі кубики, дві моркви нарізані на великі шматки, 400 гр. м'яса на вибір або сиру Тофу, цибуля ріпчаста нарізана, ½ ч.л. солі, ½ ч.л. пальмового цукру, листя петрушки та перець чилі для прикраси. У каструлю влийте 200 мл кокосового молока і доведіть до кипіння. Додайте жовту пасту Каррі і кип'ятіть на слабкому вогні доки паста Каррі не розчиниться і почне випромінювати аромат. Додайте кокосове молоко, що залишилося, і картопля з морквою в каструлю. Доведіть до кипіння. Закрийте кришкою та варіть на слабкому вогні 5 хвилин. Додайте м'яса і цибулю і готуйте доки всі інгредієнти не покриються мікстурою Каррі. Закрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 15 хвилин|мінути|, поки|доки| картопля і м'ясо не дійдуть до готовності. Додайте|добавляйте| пальмовий цукор і сіль|соль| і ретельно перемішайте. Прикрасьте листям петрушки та перцем чилі, і подавайте разом із відвареним рисом.
