Оригінальний тайський маринад для курячого м'яса. Змішавши вміст пакетика з кокосовим молоком, Ви отримуєте незвичайний автентичний тайський маринад, завдяки якому м'ясо стає ніжним, соковитим, з пікантним східним ароматом і смаком.
Легкі курячі шашлики
Кожного разу, коли я йду в тайський чи малазійський ресторан, я люблю замовляти м’ясний шашлик Satay для своєї страви. Але тут знову виникає проблема... Гелен, я просто вважаю, що це нерозумно, щоб смачна їжа була дорогою ~ Щоразу, коли я замовляю страву, вона коштує приблизно від 5,50 до 6,50 доларів. Більшість ресторанів, напевно, дадуть чотири шампури з сатай... Це дивно, і це не маджонг, чому тільки чотири шампури? Це дуже мало!
Звичайно, якщо ви хочете заощадити гроші, ви повинні DIY... зробити це самостійно!
Це дуже просто ~ Якщо ви прочитаєте це, ви зрозумієте, що витрачати гроші на їжу поза домом справді не варто!
Перш за все, вам потрібно піти в китайський супермаркет, щоб купити пачку порошку сатай ~ Правильно, саме ця пачка зробить свою справу!
В упаковці приправ сатай є упаковка А та Б. Пакет A — порошок для маринаду; пакет B — порошок для соусу для занурення сатей
матеріал:
Пакет порошку приправи сатай
6 курячих грудок без шкіри
3/4 склянки кокосового молока (або молока)
Бамбукова паличка
(Бачите? Просто стільки матеріалів, і готово!)
практика:
Фото 1: Куряча грудка нарізана невеликими шматочками
Малюнок 2: Нарізані курячі грудки поміщають в пакет і додають приправу сатай (пакет А)
Малюнок 3: додайте ще 3/4 склянки води
Малюнок 4: Закрийте пакет, струсіть його, щоб весь маринад рівномірно промаринувався, а потім заморозьте його в холодильнику приблизно на чотири години, але я завжди мариную його напередодні та ставлю в холодильник
Фото 5: Мариновані шматочки курки, нанизані на бамбукові шампури (близько 20 шампурів)
Малюнок 6: На сковороду спочатку налийте трохи олії, потім обсмажте курячий шашлик до готовності
Малюнок 7: (Соус Satay) Пакет порошку приправи Satay B + ¾ склянки кокосового молока (або молока) + трохи салатної олії. Потім поставити на вогонь і добре перемішати
Малюнок 8: Наріжте кілька японських огірків і викладіть їх на тарілку ~ Подавайте!
Якщо ви йдете до друзів або на сімейні зустрічі, ця страва стане найкращим вибором~
Просто, смачно, легко приготувати... Кулінарний слоган Хелен~ Йдіть за мною, щоб сказати «просто, смачно, легко готувати, хай живе Хелен, хай живе!»
Головне, що з’ївши його, друзі будуть дивуватися і казати «як це ви так смачно робите»... При цьому треба трохи підняти голову, ніс трохи вище, ваші очі повинні бути примружені, і ви можете говорити, що завгодно, високо! Вау ха-ха!
