Малаксіан - багатофункціональна складна приправа.
На відміну від таких приправ, як куряча есенція, соєвий соус і оцет, гострий і свіжий смак складається з чотирьох частин, з більш насиченими шарами.
Перше — «оніміння», необхідно відбирати якісний перець, щоб смак був освіжаючим і помірним онімінням;
Другий — «гострий».Перці вибирайте якісні, з достатньою онімінням, щоб пікантний смак був ароматним і приємним;
Третій – «свіжість», для посилення смаку умамі необхідно використовувати біологічно видобуті підсилювачі свіжості з науковим співвідношенням;
Четвертий — «аромат», з використанням високоякісних спецій і м’ясних екстрактів або м’ясного порошку, щоб аромат мав п’ять прянощів і м’який аромат м’яса.
Malaxian не тільки приємний на смак, але й змушує людей більше не заплутуватися у виборі різноманітних приправ.Одної упаковки Malaxian вистачає для приготування та варіння.Ще 20 років тому він став обов'язковою кухонною приправою.
