Основа для соусу Чачжан
Соєві пасти – це основа корейської кухні та один із найяскравіших її символів. Традиційно ці пасти виготовлялися бабусями, які століттями передавали рецепт із вуст у вуста. Процес приготування займав довгі місяці, а смак виходив дуже насиченим і корейським, загартованим часом і традиціями. Кожна така соєва паста має своє призначення.
Опис товару
Чундян використовується для приготування унікального соусу для популярної в Кореї страви Чачжанмена. Таку пасту практично неможливо знайти в Україні. На відміну від готових соусів, при використанні Чундян ви владні самі визначати смак соусу та поринути у захоплюючий процес приготування корейської страви Чачжанмен. Тільки Samguk пропонує чудову пасту Чундян за приємною ціною. Якщо ви давно хотіли спробувати справжній і самостійно приготовлений Чачжанмен, то ця паста стане в нагоді! 300 г пасти вистачає приблизно на 6 великих порцій соусу.
Додати 50 г чорної бобової пасти Чундян і 1 ст.л. цукру, розмішайте. Влийте розведений картопляний крохмаль із холодною водою (2-3 ст.л. крохмалю на 2 ст. л. води) і розмішуйте, поки соус не загусне. Готовий соус можна подавати з удоном для приготування знаменитої корейської страви - Чачжанмен. Або з рисом для Чачжан Паба.
Характеристика товару
Країна: Республіка Корея
Вага: 300 г
При температурі 0-20 градусів у темному місці
Склад: Твенджан, пшениця, рафінована сіль, лікер
На 100 г продукту: жири – 2,7 г, вуглеводи – 26 г, білки – 11 г
Калорійність: 170 ккал
Аллергені: соя
Гострота: не гострий
