Записка про розлив у пляшки за один рік Чойї
Прекрасний зразок японського лікеру Умешу, приготовлений із фруктів Нанко Уме (це щось середнє між сливою та абрикосом) та цукрової тростини. Цей преміальний Умешу був виготовлений з різних партій витриманого Умешу і принаймні трьох різних лікерів Уме, які витримувалися від одного до двох років, а потім одружилися разом.
