Це набір - поживний суп база з рисовою локшиною Luo Ba Wang Luo Si Fen 335г.
Лосифен, традиційна рисова локшина, приготовлена з річковими равликами, стала популярною з вуличної кухні, продається на нічних ринках в Лючжоу, провінція Гуансі, (експортний товар, що надходить на світовий ринок.)
В набір входить - рисова вермішель і п'ять окремих пакетів інгредієнтів, вилка, судочек для приготування
На додаток до пакету висушеної рисової локшини йдуть окремі пакети для заснування супу з дрібних слимаків, кислі пагони бамбука, мариновані довгі боби, масло чилі, оцет, арахіс і сушена бобова сирна шкіра (останні дві для гарніру). Як готувати
(1) Попередньо замочити висушену локшину протягом години в холодній воді, зливати і відкласти.
(2) кип'ятити в 500 мл води, додати (по порядку) супову основу, кислий бамбук, мариновані боби і попередньо просочену рисову локшину.
(3) гасити «поки рисова локшина не може бути відрізана паличками для їжі» і
(4) влити в миску, додати оцет і масло чилі за смаком і прикрасити арахісом і сухим тофу.
Ви здивуєтеся наскільки бульйон буде багатим і глибоким, якщо любите з остринкой - додайте трохи (дуже потужного) чилі-масла.
