Малатанг, винайдений фушуньцями на основі малатангу, дуже популярний, зі смаками соусу, кисло-солодкого, гострого та кислого, гострого, солоного та гострого, солодко-гострого тощо.
Її можна приготувати відповідно до особистих уподобань, а також є локшина з дев’яти листків, в основному картопляні чіпси, вузли ламінарії, квасоля, фрикадельки, рибні фрикадельки, капуста, широка локшина, ріпак, капуста, фаршироване насіння, квасолеві бульбашки, крабові палички , гриби, вегетаріанські кульки (також відомі як червоні кульки) та іншу сировину або додайте ваші улюблені інгредієнти, метод подібний до сировини Mala Tang, але після варіння злийте воду, додайте сіль, оцет, цукор, арахіс , чилі, кмин, кунжутна олія та інші приправи, добре перемішайте перед вживанням.
