солоних качиних яєць 咸鸭蛋 [xián yā dàn]

Солоні качині яйця, також відомі як зелена шкіра, зелені яйця, солоні качині яйця, солоні качині яйця, у давнину називалися солоними качиними яйцями та були китайськими фірмовими стравами. Солоні качині яйця мають довгу історію в Китаї, їх дуже люблять звичайні люди, а також дуже популярні на ринку.
Солоні качині яйця виробляють у багатьох частинах країни, але найвідомішими є лише солоні качині яйця Цзянсу Гаою. У «Списку їжі Suiyuan · Маленьке меню» Юань Мей є пункт «мариновані яйця»: «Gaoyou — найкраще мариноване яйце».
Солоне качине яйце: солоне качине яйце, яєчна шкаралупа блакитного кольору, округла та гладка. У давнину його називали солоним качиним яйцем.
Солоні качині яйця – це солоні яйця, виготовлені із свіжих качиних яєць як основної сировини, багаті поживними речовинами, жирами, білками та різними амінокислотами, кальцієм, фосфором, залізом, різними мікроелементами, вітамінами та ін. організм людини Засвоюється організмом, помірно солоний, підходить для будь-якого віку. Яєчна шкаралупа має блакитний колір, а на вигляд кругла і гладка, тому її ще називають «зелене яйце». Солоне качине яйце - це різновид перероблених яєць з особливим смаком і зручністю споживання.Солоне качине яйце є гарним доповненням до їжі, з привабливим кольором, ароматом і смаком.