Пуер – легендарний чай, один із найдорожчих у світі. Це постферментований чай, який після обробки ще кілька років дозріває у спеціальних приміщеннях. Справжній Пуер вирощується лише в одному місці на планеті – китайській провінції Юннань. З віком смак Пуера лише вдосконалюється, а чаї 40-річної витримки і більше є об'єктом колекціонування і коштують дуже дорого. Пуер – переважно пресований чай. Перед закладкою на зберігання чай пресують у так звані млинці, гнізда та інші традиційні форми. Пуери бувають світлі (Шен Пуер) та темні (Шу Пуер). Шу Пуер може бути також розсипним. Саме розсипний Шу Пуер ми вам і пропонуємо спробувати, щоб почати знайомство зі світом справжніх чайних скарбів. Пуер, легенда та гордість Китаю, став у цій країні об'єктом особливої поваги. Він вважається абсолютно досконалим напоєм, вершиною чайного мистецтва. наступні заварювання робіть короткими протоками кілька секунд. Тоді смак знаменитого чаю розкриється перед вами сповна, як велична душа Піднебесної. Місце вирощування: Китай, провінція ЮннаньПосуд: глиняний або порцеляновийПропорції: 3 (6-7г) ч.л. на 200 мл водиТемпература води: 100°С Час заварювання: 10-20 с Кількість заварювань: до 8
