Вонтони - один із найпопулярніших видів китайських пельменів. Їх начиняють рубаною свининою, креветками, змішаними з перцем, бульйоном, імбиром, цибулею, кунжутним маслом і легким соєвим соусом. Відварені вонтони подають з бульйоном, який з'єднання їдається тільки після самих пельменів.
Вонтони - це одне з головних новорічних страв в Китаї, готувати яке традиційно збирається вся родина.
Китайська прикмета - з'єднання їдений в новорічний вечір вонтон приносити щастя в Новому році.
