Соджу - традиційний корейський алкогольний напій, аналог російської горілки, але з меншим вмістом етилового спирту. Об'ємна частка спирту може становити від 20 до 45%. Найбільш популярний варіант 20%.
Виготовляється в основному із солодкої картоплі або із зерна. Є прозорою рідиною з характерним запахом спирту, на смак солодкувату. У Кореї є основним алкогольним напоєм і зведений до рангу однієї з місцевих визначних пам'яток. У Південній Кореї існує музей соджу.
