Цельнозерновые булочки с заварным кремом
Кантонский десерт
Булочки с заварным кремом Люша, также называемые булочками с заварным кремом, являются традиционными кантонскими десертами. Кантонцы любят заказывать их, когда пьют утренний чай, и медленно ощущают насыщенный молочный аромат и нежный и мягкий вкус заварного крема.
Для идеальной заварной булочки, во-первых, начинка должна быть насыщенной по вкусу, с сильным ароматом молока и яичного желтка, во-вторых, поверхность должна быть белой, как снег, поверхность – гладкой, как жир, а поверхность – гладкой, как жир. рот должен быть мягким, как облако.
