【Как есть】
1. Замочите необходимое количество сушеной рисовой лапши в воде примерно на 10 минут;
2. После закипания воды переложить ее в кастрюлю с дуршлагом и кипятить около 4-5 минут. (В зависимости от личных предпочтений относительно гибкости рисовой лапши вы можете увеличить или уменьшить время бланширования.)
3. Равномерно перемешайте палочками, чтобы рисовая лапша не слиплась.
4. После приготовления замочить в холодной воде и слить воду.
5. Вы можете добавить соответствующее количество говядины, свинины или курицы в соответствии с вашими личными предпочтениями, или вы можете смешать их с различными овощами, морепродуктами или другими приправами для жарки, и вы можете играть свободно.
Вьетнамский фо имеет отличную репутацию во Вьетнаме. Не думайте ошибочно, что вкус тарелки лапши легко почувствовать.Вы должны знать, что жизнь и смерть супа хор фан лежит в основе супа и хор фан, поэтому его характеристики определяют источник его кунг-фу. . Основу супа готовят путем варки говяжьих костей, которые имеют насыщенный вкус и светлый цвет, гладкие, но не жирные. Hor fun должен быть жестким и эластичным, а температура и время должны быть правильными. Его ингредиенты включают рисовую лапшу, ломтики говядины, говяжью грудинку, говяжьи кости, сахарный тростник (нарезанный на части), лук, ростки фасоли, ломтики имбиря, звездчатый анис, траву, перец, зеленый лук, кориандр, лимон, рыбный соус, соль. , сахар, перец розовый. Многие материалы узнают, что его вкус верен. Добавьте перец чили, ростки фасоли и лимонный сок в бланшированную закуску, положите необходимое количество ломтиков говядины и вырезки, добавьте эту важную основу для супа, посыпьте несколькими нарезанными зелеными луками и кориандром, возбужденный аппетит полностью удовлетворится. момент удовлетворить.
