Этапы приготовления лапши среднего и крупного размера: Поставьте кастрюлю под холодную воду, выключите огонь через 2-3 минуты после закипания, накройте кастрюлю и варите в кастрюле 2-3 минуты (это очень важно, чтобы лапша при варке не сгорит). Если она по-прежнему твердая, добавьте немного воды, прокипятите 1-2 минуты, выключите огонь, накройте кастрюлю и варите в кастрюле 1-2 минуты, наконец, удалите порошок и положите его в приготовленный суп с лапшой, добавьте гарниры, Вы можете наслаждаться этим в свое удовольствие.
Этапы обжаривания лапши среднего и крупного размера: замочите в холодной воде на 30 минут, некоторое время готовьте на пару в кастрюле, после того, как лапша станет мягкой и приготовленной на пару, согните ее палочками для еды, возьмите ее, добавьте немного масла и соевого соуса, а затем обжарить на сковороде, добавить грибы, овощи, мясо с соевым соусом, яйца и другие ингредиенты, чтобы приготовить тарелку жареной лапши Вэньчжоу, которая полна цвета, аромата и вкуса. Помните: не парьте слишком долго, если порошок сухой, он сломается, когда вы его пощипнете, и он сломается, когда его жарят.
