Высушенные королевские креветки используются как приправа во многих азиатских блюдах. Сушенные креветки придают характерный креветочный аромат и вкус супам, салатам, тушеным и жареным блюдам из мяса, рыбы или овощей. Сушеные креветки довольно часто применяются в азиатской кулинарии, у них довольно сильный креветочный вкус, и их можно варить долго, в отличие от свежих. Открытый пакет храните плотно завернутым в холодильнике.