Уксус рисовый темний ( 5% ) Chinkiang Gold Plum - так как темный рис полезнее шлифованного, то и темный уксус обладает большей пищевой ценностью в отличие от обычного. Этот уксус Вы можете не только добавлять в рис для суши или в другие блюда. Темный уксус замечательно подходит для приготовления тушеных блюд и для макания мяса. Иногда его можно использовать для замены бальзамического уксуса за счет некоторой родственности ароматов: запах бальзамического уксуса тоже обладает густым, слегка сладковатым букетом. Также он является превосходным ингредиентом для различных соусов, таки как приправа к лапше, супам и блюдам из морепродуктов.
