Соус кимчи с полным правом можно назвать главной составляющей более 170 блюд в японской национальной кухне. Соус kimchi также называется паста кимчи. В первую очередь эта связанность связана с составом и консистенцией самого продукта. Но, собираясь купить соус кимчи, можно смело покупать и пасту – это один и тот же ингредиент.
Как правило, соус кимчи цена кого вполне доступна, имеет в своем составе следующие добавки: имбирь, яблоки, чеснок, красный перец и мандарини. Следует отметить, что своим появлением соус кимчи обязательствами связан национальному корейскому блюду, которое носит название кимчхи или кимчи, а еще чем-ча, чимчхи и т.д.
