Соус Хойсин (Hoisin), 260 г
Соус Хойсин иногда называют китайским соусом барбекю. Этот соус изготовлен из отборных продуктов – батата, сахара, соли, соевой пасты, чеснока, рисового уксуса и других ингредиентов, - и может использоваться как соус для готовых блюд (яркий пример – использование его при подаче Утки по-пекински, для обмакивания). Также хорош в качестве соуса для жарки, обжаривания, для глазирования птицы, фрикаделек, для маринадов. Он солено-сладкий и весьма пикантный на вкус.
Хойсин - китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус. Приготовляется из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса (который придаёт соусу характерный цвет тёмного красного дерева), а также смеси «Пять специй». В зависимости от состава может иметь разный вкус, быть жидким или иметь желеобразную консистенцию. Хойсин используется в маринадах, для глазирования запекаемой птицы, в качестве соуса для различных традиционных блюд из мяса и птицы, наиболее известным из которых является утка по-пекински.
Соус Хойсин Lee Kum Kee
Необычайно вкусный сладкий соус из отборных специй, молотых соевых бобов и сладкого картофеля. Отлично подходит для маринования, жарки или окунания.
Прекрасно подходит в качестве соуса для пиццы. Идеальный маринад, соус для окунания или топпинга для всех типов блюд. Идеально подходит в качестве ароматного соуса.
Вместе с этим товаром покупают:
