Japanese sesame Mochi Десерт royal Sesame mochi (Моти) — это японский рисовый пирог из клейкого риса (не путать с глютеном), растертый в пасту и формованный по форме с добавлением кунжута. Моти с кунжутом не имеют явно выраженного вкуса и аромата. скорее вкус нейтральный. Для тех, кто любит сладкое, они могут не понравиться!! В Японии это обычно делается на церемонии под заглавием mochitsuki. Хотя едят также круглый год, mochi – традиционная еда для японского Нового года и обычно продается и едят в это время. Эти рисовые пироги также известны как Дайфуку, что означает «рисовый пирог удачи». Считается, что они приносят удачу тем, кто их ест!
|
