Если вам надоели обычные снековые закуски и хочется попробовать что-нибудь совершенно новое, рисовые чипсы станут для вас приятным открытием. Это далеко не тот продукт, который все привыкли называть чипсами в их классическом понимании, ведь они относятся не к американской, а к азиатской кухне.
Этот продукт – аутентичное изобретение азиатских кулинаров, причем отнести его к конкретной стране трудно: их любят как в «Поднебесной», так и в Малайзии, а для островных Филиппин и Индонезии снеки из морепродуктов и совсем любимое блюдо. Здесь они носят название крупук и используются не только как закуска, но и как часть основных блюд.
