Замороженная мякоть саусепа или сметанного яблока. Этот тропический фрукт имеет нежную сочную кремовую мякоть с кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом. Мякоть этого необычного фрукта можно есть ложкой прямо из плода, или добавлять вместе с сахаром в молоко, десерты, мороженое и шербеты. Также соком саусепа пропитывают листья зеленого чая, что придает им нежный тонкий вкус и аромат.
Главное достоинство саусепа состоит в том, что его экстракт может выборочно убивать раковые клетки, не вредя здоровым. Одно лабораторное исследование установило, что химическое вещество, извлечённое из семян саусепа, в 10,000 раз более мощное, чем адриамицин – препарат, который используется в химиотерапии.
