Паста Карри Желтая,
вес нетто: 1000 гр.
Состав: Перец чили красный, лимонная трава, чеснок, соль, лук шалот, корень галанга, имбирь, семена кориандра, порошок Карри, фенхель.
«Паста Карри Желтая» , изготовлена из отборных тайских ингредиентов. Используйте эту пасту для приготовления настоящего вкусного тайского Карри за считанные минуты.
Рецепт Тайский желтый Карри, 2 порции. Ингредиенты: 2 ст.л. Пасты Карри Желтой CHEF'S CHOICE, 1 банка кокосового молока 400 мл CHEF'S CHOICE, 2 больших картофеля нарезанных на крупные кубики, две моркови нарезанных на крупные куски, 400 гр. мяса на выбор или сыра Тофу, лук репчатый нарезанный, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. пальмового сахара, листья петрушки и перец чили для украшения. В кастрюлю влейте 200 мл кокосового молока и доведите до кипения. Добавьте желтую пасту Карри и кипятите на слабом огне пока паста Карри не растворится и начнет источать аромат. Добавьте оставшееся кокосовое молоко и картофель с морковью в кастрюлю. Доведите до кипения. Закройте крышкой и варите на слабом огне 5 минут. Добавьте мяса и лук и готовьте пока все ингредиенты не покроются микстурой Карри. Закройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут, пока картофель и мясо не дойдут до готовности. Добавьте пальмовый сахар и соль и тщательно перемешайте. Украсьте листьями петрушки и перцем чили, и подавайте вместе с отварным рисом.
