В Южной Корее очень популярное блюдо Рабокки (Рапокки) – это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамэн. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома. Основой для рабокки служат пресные брусочки из клейкого риса ттоки и лапша рамэн. Заправляют блюдо разными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, творожный, сливочный, другие.
Рапокки томатные Yopokki 260g
В Южной Корее очень популярное блюдо Рабокки (Рапокки) – это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамэн. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома.
Основой для рабокки служат пресные брусочки из клейкого риса ттока и лапша рамэн. Заправляют же блюдо разными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, творожный, сливочный, другие.
Также, по желанию, можно добавлять в готовое блюдо яйца, овощи, мясо.
Способ приготовления:
Положить в 500 мл воды рисовые брусочки в сотейник, высыпать приправу и поставить на огонь.
Когда вода закипит, добавить рамен и варить 4-5 минут, пока соус не загустеет. Готово.
