В Южной Корее очень популярное блюдо Рабокки (Рапокки) – это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамэн. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома. Основой для рапокки служат пресные брусочки из клейкого риса ттока и лапша рамэн. Заправляют блюдо разными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, творожный, сливочный, другие.
В Южной Корее очень популярное блюдо Рабокки (Рапокки) – это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамэн. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома.
Основой для рапокки служат пресные брусочки из клейкого риса ттока и лапша рамэн. Заправляют блюдо разными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, творожный, сливочный, другие.
Также, по желанию, можно добавлять в готовое блюдо яйца, овощи, мясо.
Способ приготовления:
Высыпать в стакан рисовые брусочки, лапшу и соус. Добавить 150 мл воды.
Готовить в микроволновке 3 минуты 30 секунд. Тщательно перемешать. Готово.
