Холодная лянпи Xiaofan Tongxue со вкусом соевого соуса и кунжута — это легкая, низкокалорийная закуска на основе конжаковой муки, которая славится своими полезными свойствами для пищеварения и популярна среди тех, кто придерживается диетического питания. Это блюдо дополняется кунжутным соусом (麻酱味), придающим ему насыщенный вкус.
Способ приготовления:
- Откройте упаковку и тщательно промойте лапшу, желательно несколько раз.
- Можно ненадолго бланшировать лапшу в кипящей воде, а затем снова ополоснуть холодной.
- Подготовьте кунжутный соус, смешав кунжутную пасту, немного уксуса и соевого соуса для вкуса.
- Заправьте лапшу кунжутным соусом, добавьте мелко нарезанный огурец и другие свежие овощи по вкусу.
- Подавайте охлажденным для максимального освежающего эффекта
