Восковница красноватая (Myrica rubra) – двудомное плодовое дерево из семейства Восковницевые, рода Восковница. Ее еще называют китайской клубникой, ямберой, ямамомой и восковой ягодой за необычный цвет плодов. У красных ягод есть белый прозрачный оттенок, как будто они покрыты воском или сделаны из воска. Дерево светолюбивое, любит обильный полив, но совсем не требовательна к качеству почвы. Предпочитает теплый климат, но может выдерживать заморозки до -5°С. Размножается семенами, черенками.
Распространение
Восковница красная произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии. Жители Китая и Японии не одну сотню лет выращивают дерево, культивируют, выводят новые сорта. Для китайских районов к югу от реки Янцзы урожай ямберы является одним из основных источников дохода.
Где растет восковница
Дерево может произрастать в странах с тропическим и субтропическим климатом. У плодов небольшой срок хранения, поэтому за пределами мест произрастания они встречаются редко.
Описание
Дерево высотой 10-20 м с гладкой серой корой и ровной опрятной кроной полусферической формы. Удлиненные листья ярко-зеленого, сине-зеленого или болотно-зеленого цвета имеют ровную форму с прямыми, не резными краями. Ширина листа плавно увеличивается от основания к концу. Цветки маленькие, двудомные, расположены на концах ветвей.
Как выращивать восковницу в саду.
Зрелые плоды восковницы красной представляют собой ягоды красного и красно-фиолетового цвета с визуальным эффектом восковой структуры. Они имеют круглую форму, вырастают до 2-2,5 см в диаметре. Сладкая мякоть нежная закрыта плотной оболочкой, с шершавой поверхностью, похожей на скопление множества маленьких крупинок. В середине ягоды находятся одно крупное семя.
Вкус плодов сладкий, немного терпкий, связывается с сочетанием вкусов клубники, вишни и ежевики.
Применение
Ягоды восковницы красной употребляются в пищу в свежем виде. Их сушат, консервируют, производят соки, компоты, алкогольные напитки. Из коры растения делают красители, лекарственные препараты.
Плоды богаты полезными микро- и макроэлементами. Содержат железо, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, витамины А, В, С, Е, РР, дубильные вещества. Доказано их противомикробное, противовоспалительное, общеукрепляющее, антисклеротическое действие.
Ягоды восковницы красной
Ягоды повышают иммунитет, выводят токсины, улучшают обмен веществ, препятствуют развитию онкологических заболеваний. Большое содержание железа помогает повысить уровень гемоглобина, поэтому их рекомендуют при малокровии в послеоперационный период. Плоды назначают больным с мышечной дистрофией.
Из-за большого содержания кислот восковница красная отрицательно сказывается на зубной эмали, ее не рекомендуют людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сахарным диабетом.
Неоспоримая декоративность дерева. Его выращивают в парках и лесопарках для украшения местности.
