Семена Лотоса
В цветах лотоса содержатся съедобные семена, целебные свойства которых активно используются в китайской медицине несколько веков подряд. Традиционно семена собирают в августе-сентябре, а затем сушат на солнце. Обладают нейтральным, немного сладковатым вкусом. Лотос богат витаминами, микро- и макроэлементами, другими полезными компонентами, благотворно влияющими на здоровье человека. Семена растения – это та его часть, содержащая генетическую память, поэтому больше всего обладает целебными свойствами.
Орешки лотоса включают в себя набор витаминов группы В, витамин А, которые «соответствуют» не только здоровью, но и тормозят процессы старения.
Из химической таблицы в семенах есть калий, фосфор, натрий, кальций, магний. Макроэлементы представлены такими металлами как железо, медь, марганец, цинк.
Количество углеводов, белков и жиров в орешках лотоса достаточно сбалансировано. Продукт не только насыщает организм белками, но и запускает в нем механизм выработки «строительного материала» клеток. Компоненты семян помогают расщеплять вредные жиры, тем самым препятствуя выработке холестерина.
Ферменты и флавоноиды, содержащиеся в плодах лотоса, обладают противовоспалительными и восстанавливающими свойствами. Благодаря этому семена растения активно используются в фармакологии и косметологии. Какие полезные свойства у семян лотоса? Доктор Дхармананда также утверждает, что семена лотоса обладают терпкими свойствами, полезны для почек и помогают восстановить жизненную энергию организма. Их также можно рассматривать как легкий афродизиак, усиливающий чувственность и страсть. Если верить китайской медицине, семена лотоса способны остановить диарею, справиться с раздражительностью, бессонницей и волнением. По своему биохимическому составу этот продукт представляет собой растительное успокаивающее средство, гораздо более эффективное, чем банальная валериана. Некоторые медики уверены, что семена лотоса полезны для сердца ввиду содержания горьких, вяжущих и охлаждающих веществ. Горечь этому китайскому средству придает изохинолин – алкалоид, наделенный антиспазмолическими и успокаивающими свойствами. Данный растительный компонент расширяет кровеносные сосуды и тем самым уменьшает кровяное давление. Полезные семена лотоса можно использовать не только как самостоятельное средство, но и как важный ингредиент целебных травяных сборов, приготовленных по всем правилам китайской медицины. Эти овальные семена присутствуют в составе лекарства для улучшения пищеварения, борьбы с диареей, лечения простатита и инфекций мочевых путей.
Рекомендации по применению
Орешки-семена употребляют внутрь в сыром и жареном виде, а также делают из плодов лотоса отвары и целебные чаи. Этот продукт можно купить в аптеке и применять по мере необходимости использовать в качестве биологической добавки.
Отвар готовится следующим образом. Семена в количестве 1 ч. л заливают стаканом воды и проваривают (на несильном огне около 5 мин. оставляют настояться в течение часа и процеживают. Используют отвар перед приемом пищи, выпивая по полстакана при любых описанных выше проблемах.
Этот напиток можно готовить с травами, пригодными для лечения того или иного недуга. Тогда количество семян следует снизить вдвое, а травы добавить в пропорции 1:1.
Для лечения диареи готовят отвар по второму рецепту. В теплой воде замачивают столовую ложку семян и настаивают несколько часов. Затем добавляют ложку сахара и проваривают, пока орешки не станут достаточно мягкими. При употреблении отвар можно подкрасить чаем – на стакан лекарственного состава 5 г чайного напитка.
Поллюции лечат смесью порошков, взятых в равных пропорциях – по 1 г семян лотоса и пахины на стакан воды. Пьют напиток 2 раза в день, пока проблема не будет решена полностью.
При лечении нервных болезней можно усилить действия используемых лекарств, если к ним добавить немного истолченных орешков лотоса. Это поможет снять нервное напряжение, избавить от бессонницы и подавленного состояния.
А вкусная каша с добавлением орешков лотоса улучшит память и обострит зрение и слух. Варят ее из неклейкого риса – на полкило крупы берут 20 г измельченного семян. Для улучшения вкуса можно добавить приправы. Если ежедневно подавать такой гарнир к овощным, мясным и рыбным блюдам, через 7-10 дней можно наблюдать положительные сдвиги.
