Полезные свойства плодов такого растения довольно многочисленны. Так, зизифус китайский обладает успокаивающим и гипотензивное действие. Также его используют как тонизирующее и мочегонное средство.
В состав плодов входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая увеличивает и укрепляет иммунитет. Кроме этого, витамин С помогает организму противостоять воздействию вирусов и инфекций.
Есть в зизифуса витамин А, который необходим для зрения и витамины группы В, которые нормализуют деятельность нервной системы.
Содержит зизифус и клетчатку, которая выводит из организма токсические вещества, «плохой» холестерин, тяжелые металлы и лишнюю воду. В результате улучшается деятельность кишечника и пищеварительной системы в целом. Учитывая это, рекомендуется употреблять плоды людям, которые склонны к появлению запоров. Кроме этого, клетчатка стимулирует процессы выделения желчи.
Ягоды зизифуса можно использовать в кулинарии самыми разнообразными способами, но чаще всего употребляют их все-таки в свежем виде. Плоды можно сушить, вялить и консервировать. Вкусные ягоды входят в кулинарные рецепты приготовления многих блюд.
