Аромат жасмина успокаивает, расслабляет, и действует как антидепрессант.
Жасминовый напиток используют для укрепления иммунитета, замедления старения, облегчения болей, в том числе родовых схваток. Жасмин чистит печень, прогревает лёгкие, согревает тело.
Жасмин считается натуральным афрозодиаком, усиливает либидо, дает силу и выносливость в любовных отношениях. Женщины с древности знали о "волшебной" способности жасмина притягивать мужчин. Чай с жасмином очищает организм от шлаков, выводит токсины, делает кожу здоровой и гладкой.
В составе зелёного чая, жасмин подчёркивает его вкус, дополняя его нежным цветочным ароматом, и усиливая целебные свойства самого чая.
Жасмин (Jasminum) – вечнозеленый кустарник рода маслиновых, произрастающее в тропических странах. Родина жасмина - ареал персидского залива. В Китае он появился в период с III по VI века н.э., и с тех пор культивируется в медицинских и кулинарных целях. При династии Мин стали производить жасминовый чай, который впоследствии получил мировую известность.
Во многих странах жасмин воспет в легендах и фольклоре, применяется в религиозных культах.
В настоящее время насчитывается около 200 сортов жасмина, многие из которых высоко ценятся за их ароматические свойства. Самый популярный из них - жасмин сорта «Самбак», именно его используют как добавку к зелёным и белым чаям. Не следует путать жасмин с чубушником, который растет в наших садах.
По легенде, китайские императоры, в преддверии ночи, которую предстояло провести наедине с любимой, всегда отводили время чаепитию. Считалось, что чай с цветками жасмина усиливает сексуальное влечение и продлевает мужскую силу.
Способ заваривания: В чай цветки жасмина добавляется в пропорции 1 грамм на 3-5 г чайной заварки, либо по вкусу, и заваривается вместе с чаем.
Способ заваривания как самостоятельный напиток: 1,5 г на 200-250 мл воды с температурой 90 С. Время настаивания - 5-7 минут. Можно заваривать повторно.
