Тай Нгуен - зеленый чай назван по имени провинции, где он выращивается. Данный вид чая в Украину завозят для вьетнамской диаспоры, но иногда перепадет и простому обывателю, правда если он знает что это за чай. 6 лет назад нам посоветовали вьетнамцы попробовать настоящий вьетнамский чай и понять разницу между настоящим ЧАЕМ и тем, что продается в магазине под названием чай. Главное отличие данного вида чая от других вьетнамских чаёв Thai Nguyen в нашем магазине, заключается в том что данный чай более мягкий на вкус. Аромат вьетнамского чая узнаётся с первого глотка, но он не такой резкий как у своих собратьев. Пусть вас не смущает что данный чай первого сорта, вкус и аромат при заварке, хорошего зелёного чая. Лист полностью промывается за 2-3 заварки.
Чай заваривают кипящей водой, наливая её в заварочный чайник до переполнения. Потом под чайник всегда подставляют плоский поднос, чтобы собирать выливающуюся воду и поддержать дно чайник теплым. Взяв в руки чашку с чаем, пейте ее маленькими глотками, наслаждаясь вкусом и запахом. И не пейте слишком много, в этих маленьких чашках - немалые дозы кофеина.
Изготовлено во Вьетнаме, провинция Thai Nguyen.
