日本芥末、柚子或泡菜芝麻调味料是用芥末、柚子或泡菜酱的天然提取物特制的芝麻酱。
这种调味料可用于准备日本料理的任何阶段，从炒锅中加热油和烤肉串腌料开始，或添加到现成的菜肴中。
成分: 芝麻、砂糖、低聚糖、大蒜、食盐、酱油（食盐、脱脂大豆、小麦、大豆、大米、麦芽籽、酒精）、水解大豆蛋白、辣椒、鲣鱼提取物（鲣鱼提取物、糖醇（山梨糖醇、麦芽糖醇））、增味剂（味精E621、肌苷酸钠） E631、5'-核糖核苷二钠 E635、柠檬酸钠 E331)、辣椒粉染料（山梨糖醇、辣椒油树脂 (E160c)、棕榈油和脂肪）、甜叶菊、酸化剂（柠檬酸钠 E331）。
